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客家人的鸡蛋卷又有新吃法,以后待客就这样做,一次做

发布日期:2020-09-12 04:42   来源:未知   阅读:

客家人有一道传统美食别受欢迎,逢年过节时都爱做来待客,好吃又好看,做法还简单,每次做一盘都不够吃,这道美食就是鸡蛋卷。

详细做法步骤如下:

第一步:准备一朵西兰花,提前用清水泡半小时,然后把它洗净甩干水分,现用刀切碎,可以切碎一点,这一步可以在后面煎好蛋皮再来做。

食材准备:鸡蛋4个,西兰花1朵,五花肉1块,红椒半个,香六港彩开奖结果,盐,胡椒粉,蚝油,生抽,淀粉,花生油,清水等。

第二步:准备一块五花肉,肥一点的更好吃,把肉去皮洗净剁碎,剁好放到碗中,加入适量的盐,来点胡椒粉,蚝油,一点点生抽,再倒入少许的水淀粉,把它充分搅拌均匀。水淀粉用浓稠一点的的,小半碗水加2勺淀粉调,肉馅这里倒1半的水淀粉,剩下一半备用。

传统的鸡蛋卷做法,调馅比较单一,就是加点肉馅,今天我们要分享的这个做法,是一道创新做法,是专门针对挑食的孩子做的,因为孩子都爱吃鸡蛋卷,有时还可以拿它当饭吃,所以我特意加了一样他们平时比较不爱吃的蔬菜加进去,没想到他们不仅没挑出来,反而说感觉比以前吃的更好吃了。

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